title: Jídlo s.r.o.

Specials

title: Episode 1

title: Roman Vaněk se vrací!

title: Episode 2

title: Komiks - Udatný Roman

title: Episode 3

title: Rozhovor s Ing. Robertem Chrtem, obchodním ředitelem Budějovického Budvaru

title: Episode 4

title: Jak se připravovala nová kuchařka Romana Vaňka SNADNO & RYCHLE

title: Episode 5

title: Rozhovor s Antonínem Šmakalem, majitelem farmy Bio Vavřinec

title: Episode 6

title: Rozhovor s Janou Jenčkovou, obchodní ředitelkou FABIO PRODUKT s.r.o.

title: Episode 7

title: Káva (2) - Rozhovor s Petrem Košťálem, spolumajitelem pražírny Coffee Source

title: Episode 8

title: Jak se natáčela epizoda "Hořčice"

title: Episode 9

title: Roman Vaněk se vrací na vaše monitory

title: Episode 10

title: Jak se vyrábí potraviny - Kniha plná filmů!

title: Episode 11

title: Sypaný čaj vás na rozdíl od sáčkového neošálí, říká Ing. Petr Zelík, majitel firmy OXALIS

title: Episode 12

title: Krokety

title: Episode 13

title: Rozhovor s MVDr. Jiřím Sokolem: Majitelé psů a koček podléhají reklamě, je to velký byznys

title: Episode 14

title: Salám Vysočina – Lidi chtějí hezký růžový výrobek, říká Jan Hes z Masokombinátu Plzeň

title: Episode 15

title: Ředitel Včelpo: Díky technologiím a chemickým metodám lze udělat umělohmotný med, který od pravého nepoznáte

title: Episode 16

title: BONUS: Polévky z pytlíku – Jak vzniká nová polévka?

title: Episode 17

title: BONUS: Jak se pěstují odrůdy jablek, které v obchodě nenajdete

title: Episode 18

title: BONUS: Pravá znojemská okurka je chiméra, v obchodním řetězci ji nenajdete

title: Episode 19

title: BONUS: Jak se vyrábí parenica

title: Episode 20

title: BONUS: Milan Svoboda, výrobce knedlíků – Řetězce na nás s cenou tvrdě tlačí. Pokud si chceme udržet kvalitu, končíme

title: Episode 21

title: BONUS: Speciální pěstování pažitky

title: Episode 22

title: BONUS: Jak se peče speciální chléb v luxusním lahůdkářství

title: Episode 23

title: BONUS: Příprava dezertu "tisíc lístků"

title: Episode 24

title: BONUS: Jak se vyrábí čokoládové oplatky

title: Episode 25

title: BONUS: Jak chutná pivo pro Američany?

title: Episode 26

title: Roman Vaněk a žvýkací broučci. Nová série Jídlo s. r. o. startuje už ve středu

title: Episode 27

title: Jaký je rozdíl mezi sypaným a pytlíkovým čajem?

title: Episode 28

title: Jak připravit dobrý čaj?

title: Episode 29

title: Profesionální ochutnávka čaje

title: Episode 30

title: Co na rozdíl od nešizeného špekáčku chybí ve šmakuládovém "buřtíku"?

title: Episode 31

title: BONUS: Tatranková hádanka

title: Episode 32

title: Jak ideálně doma skladovat sýr

title: Episode 33

title: Divoká historie absintu

title: Episode 34

title: Jak se správně pije absint

title: Episode 35

title: BONUS: Postup výroby lentilek

title: Episode 36

title: BONUS: Rajčatový Bajkonur aneb jak vznikly skleníky ve velkém stylu

title: Episode 37

title: Jak se z oplatky stane hostie?

title: Episode 38

title: BONUS: Jak se šidí marmelády a na co dávat pozor v supermarketech

title: Episode 39

title: BONUS: Co je potřeba k získání loveckého lístku

title: Episode 40

title: Zvěřinový vývar: Žádné bublání, musí se to válet 5–6 hodin, říká šéfkuchař

title: Episode 41

title: BONUS: Hermelín nemusí být jen kulatý, jeho tvar se přizpůsobuje přáním zákazníků

title: Episode 42

title: BONUS: Zaručený recept, kterým Švýcaři léčí rýmu a nachlazení

title: Episode 43

title: BONUS: Za rok se u nás prodá neuvěřitelných 317 milionů kostek bujónu

title: Episode 44

title: BONUS: Roman Vaněk si zkouší odkalování šumivého vína

title: Episode 1

title: Šunka (1) - Vepřová porážka

overview: Začínáme čtyřdílnou minisérií o výrobě šunky. A protože nechceme klouzat jen po povrchu, začínáme vepřovou porážkou. Ano, v tomto dílu poteče krev.

title: Episode 2

title: Šunka (2) – Pytle s éčky

overview: Jsme v největším masokombinátu v zemi a takhle se vyrábí šunka ve velkém.

title: Episode 3

title: Šunka (3) - Chaos na etiketách

overview: Dnes se podíváme na systém značení šunek v českých obchodech. Jestli jste si mysleli, že roztřídění „standard-výběrová-nejvyšší jakosti“ musí při čtení etiket stačit, tak to jste na omylu.

title: Episode 4

title: Šunka (4) – Malovýroba

overview: Když už jsme viděli, jak se vyrábí šunka v největším masokombinátu v naší republice, pro srovnání chceme vidět i druhou stranu mince. Výrobu šunky v malém, u pražského řezníka Františka Kšány.

title: Episode 5

title: Pečivo (1) - Mlýn

overview: Přidávají se do mouky éčka? Mele se tam ještě něco jiného než obilí? Odpoví první díl z minisérie o pečivu.

title: Episode 6

title: Pečivo (2) – Rohlíky a Šumava

overview: Jak se ve velkopekárně vyrábí nejprodávanější pekárenské výrobky v Česku – chléb typu Šumava a běžné rohlíky – uvidíte dnes. Včetně toho, jaké „zlepšováky“ se do nich přidávají.

title: Episode 7

title: Pečivo (3) - Malá pekárna

overview: Minule jsme viděli, jak se pečou chléb a rohlíky v největší pekárně v republice. Dnes chceme pro srovnání vidět, jak se peče v malé rodinné pekárně. Jsou tam nějaké zásadní rozdíly? KOMIKS UDATNÝ ROMAN

title: Episode 8

title: Pečivo (4) – Legenda o celozrnnosti

overview: Naší moučnou minisérii končíme dílem o tolik propíraném celozrnném pečivu. Jak se vyrábí? Jak ho poznat? Je všechno tak, jak má být? Odpovědi hledejte v tomto díle.

title: Episode 9

title: Éčka (1) - Italská fabrika na přísady

overview: Jsou skoro ve všem. Bez nich si velkovýrobu potravin vůbec nelze představit. Kde se ale berou, kdo je vyrábí a proč? Jak se to vůbec dělá a co všechno umí? Odpovědi najdete v minisérii zabývající se potravinářskými přísadami. Svoje dveře nám totiž otevřela italská firma Campus, která tyto přísady produkuje do celé Evropy.

title: Episode 10

title: Éčka (2) – Glutamát a spol.

overview: Jak vypadá glutamát v „syrovém“ stavu? Co umí barvivo košenila? Jak chutnají zahušťovadla guar či xantham? Dnes uvidíme jedny z nejpoužívanějších éček přímo při práci.

title: Episode 11

title: Éčka (3) - Proč a jak

overview: V minulých dílech jsme si rozebrali několik nejpoužívanějších éček a ukázali jsme si, do dokážou. Stále nás ještě zajímají další otázky - proč se do potravin přidávají? Jak funguje byznys s přísadami? A jaká je budoucnost - dají se éčka nahradit něčím zdravějším?

title: Episode 12

title: Točená zmrzlina - Kouzlo z prášku

overview: Dnes se podíváme do Opočna, jak se vyrábí nejprodávanější točená zmrzlina v Česku. Uvidíme vše, včetně detailního rozboru přídatných látek.

title: Episode 13

title: Firmy, které odmítly natáčení

overview: Na závěr jarního bloku pořadu Jídlo s.r.o. jsme se rozhodli ukázat vám pozadí, jak pořad vzniká. Během přípravy pořadu jsme oslovili mnoho českých výrobců, aby nás pustili do výroby a poodhalili výrobní postupy, někteří však s námi spolupracovat nechtěli.

title: Episode 14

title: Kuře (1) - 36denní životní cyklus

title: Episode 15

title: Kuře (2) - Porážka

title: Episode 16

title: Pivo (1) - Jak se vaří světlý ležák

title: Episode 17

title: Pivo (2) - Rodinný pivovar Matuška

title: Episode 18

title: Mléko a mléčné výrobky (1) - Kravín

title: Episode 19

title: Mléko a mléčné výrobky (2) - Zpracování v mlékárně

title: Episode 20

title: Mléko a mléčné výrobky (3) - Máslo

title: Episode 21

title: Mléko a mléčné výrobky (4) - Eidam

title: Episode 22

title: Mléko a mléčné výrobky (5) - Tavené sýry

title: Episode 23

title: Mléko a mléčné výrobky (6) - Biofarma

title: Episode 24

title: Víno (1) - Jak se vyrábí ve velkém

title: Episode 25

title: Víno (2) - Malé vinařství

title: Episode 26

title: Ryby (1) - Český kapr

title: Episode 27

title: Ryby (2) - Čerstvé mořské ryby

title: Episode 28

title: Brambůrky

title: Episode 29

title: Chlazené paštiky (1) - Velkovýroba

title: Episode 30

title: Chlazené paštiky (2) - Malovýroba

title: Episode 31

title: Řepný cukrovar

title: Episode 32

title: Lihovar

title: Episode 33

title: Slivovice

title: Episode 34

title: Banány

title: Episode 35

title: Hovězí maso (1) - Porážka

title: Episode 36

title: Hovězí maso (2) - Stařené maso a steaky

title: Episode 37

title: Olomoucké tvarůžky

title: Episode 38

title: Hořické trubičky

title: Episode 39

title: Zabijačka (1) - Porážka prasete

title: Episode 40

title: Zabijačka (2) - Tradiční zabijačkové pochoutky

title: Episode 41

title: Slunečnicové a řepkové oleje

title: Episode 42

title: Jihočeská Niva

title: Episode 43

title: Pardubický perník

title: Episode 44

title: Káva (1) - Jak se vyrábí ve velkém

title: Episode 45

title: Káva (2) - Lokální pražírna

title: Episode 46

title: Minerální a pramenitá voda

title: Episode 47

title: Firmy, které odmítly natáčení (2)

title: Episode 48

title: Hořčice

title: Episode 49

title: Kečup

title: Episode 50

title: Gumoví medvídci

title: Episode 51

title: Studentská pečeť

title: Episode 52

title: Malá čokoládovna

title: Episode 53

title: Zmrzlina Míša

title: Episode 54

title: Šneci

title: Episode 55

title: Foie gras

title: Episode 56

title: Houby

title: Episode 57

title: Tofu

title: Episode 58

title: Kofola

title: Episode 59

title: Müsli

title: Episode 60

title: Těstoviny

title: Episode 61

title: Čaje

title: Episode 62

title: Hranolky

title: Episode 63

title: Jesenka, Salko a spol.

title: Episode 64

title: Koření

title: Episode 65

title: Konzervy pro psy a kočky

title: Episode 66

title: Hašlerky

title: Episode 67

title: Bon Pari

title: Episode 68

title: Gothaj

title: Episode 69

title: Salám Vysočina

title: Episode 70

title: Jogurty

title: Episode 71

title: Kozí biofarma

title: Episode 72

title: Jemné pečivo – makový závin

title: Episode 73

title: Mozzarella

title: Episode 74

title: Sýr Gran Moravia

title: Episode 75

title: Arašídové křupky

title: Episode 76

title: Tyčinky

title: Episode 77

title: Chřest

title: Episode 78

title: Med (1) – Výroba ve velkém

title: Episode 79

title: Med (2) – Výroba v malém

title: Episode 80

title: Polévky z pytlíku – Z jakých surovin se vyrábějí a jak se degustují?

title: Episode 81

title: Řemeslný cider bez zbytečného cukru

title: Episode 82

title: Nakládané okurky

title: Episode 83

title: Jak se vyrábí tradiční slovenské ovčí sýry

title: Episode 84

title: Slovenské kravské sýry: Jak se dělají vyhlášené zazrivské nitě?

title: Episode 85

title: Houskové knedlíky – Český kulinářský fenomén, který se kraj od kraje liší

title: Episode 86

title: Jak se pěstují bylinky, které jsou dodávané do supermarketů

title: Episode 87

title: Jak se dělá klasické kysané zelí? Rozdíl v chuti mezi čerstvým a "pytlíkovým" je jasně patrný

title: Episode 88

title: Jak se dnes vyrábí pařížský salát, když už neexistují státní normy

title: Episode 89

title: Zavináče a matjesy: Jak se vyrábí tradiční česká pochoutka ve velkém?

title: Episode 90

title: Jak se připravuje krevetový salát v luxusním lahůdkářství?

title: Episode 91

title: Originální lázeňské oplatky – Proč nelze ruční práci nahradit automatizovanou výrobou?

title: Episode 92

title: Pilsner Urquell – Světoznámá plzeňská dvanáctka

title: Episode 93

title: Osobně vyzkoušeno Romanem Vaňkem: Sklizeň čaje na Srí Lance

title: Episode 94

title: Cejlonský čaj: Jak probíhá burza čajových lístků a další zpracování v továrně

title: Episode 95

title: Tajemství výroby poctivých špekáčků

title: Episode 96

title: Tatranky: Jak se vyrábějí a proč jsou arašídové bez arašídů?

title: Episode 97

title: Výroba sýrů francouzského typu, které se dodávají i do nejlepších restaurací

title: Episode 98

title: Jak se dnes vyrábí absint, legendární nápoj prokletých básníků?

title: Episode 99

title: Tajemství lentilek, cukrovinky oblíbené mnoha generacemi dětí

title: Episode 100

title: První česká velkopěstírna rajčat

title: Episode 101

title: Jediná výrobna hostií v Čechách

title: Episode 102

title: Prvotřídní české džemy pravidelně získávají prestižní světová ocenění

title: Episode 103

title: Obliba zvěřiny roste. Jak se dostane kančí maso z lesa až na váš stůl?

title: Episode 104

title: Se šípkovou, nebo se zelím? Dva legendární recepty od experta na zvěřinu

title: Episode 105

title: Hermelín. Tajemství výroby krále sýrů

title: Episode 106

title: Ricola – Světoznámé švýcarské bonbony z 13 různých bylin

title: Episode 107

title: Jak se chovají ryby na pstruhové farmě?

title: Episode 108

title: Fidorka. Jak se vyrábí legendární československá sladkost?

title: Episode 109

title: Slepičí bujón v kostce – Kromě jiných ingrediencí se do něj zpracovávají i opravdové slepice

title: Episode 110

title: Šumivé víno. Jak se vyrábí a co nejvíce ovlivňuje jeho chuť?

title: Sezóna 1

title: Jídlo s.r.o.

overview: Pořad Peklo na talíři na Stream.cz si za dobu své existence stačil vybudovat kultovní pověst. Jídlo, s.r.o. ale chceme pojmout trochu jinak. Už nechceme jen o "šmakuládách" mluvit, už nechceme jen číst etikety a rozčilovat se nad nimi. Teď vyrážíme do terénu a chceme se dozvědět všechno o základních potravinách jako je mléko, šunka, pivo, párky, chleba atp. Jak se vlastně vyrábí? Jak se liší výroba "šmakulády" a kvalitního produktu? Je kvalita opravdu o tolik dražší? Půjdeme do největších továren v zemi, které denně vychrlí tuny stejného výrobku, půjdeme i do domácích výroben, kde tradice a kvalita jdou ruku v ruce. Půjdeme se ptát do supermarketů, které produkci domácích výrobců ovlivňují víc, než si lidé myslí. Budeme pátrat po legislativě, která výrobu upravuje. Je dostatečná? Kdo je zodpovědný za mezery nebo nelogičnosti v zákonech, na které doplácí spotřebitel? To všechno chceme zjistit. A pokud možno také změnit.

original_title: Jídlo s.r.o.


title: Jak se fotí...

status: ReturningSeries

Season 1

title: Episode 1

title: Paříž

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Paříží provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Jak správně fotit dominanty, jako Eiffelovu věž? Jak zachytit mytický chrám Sacre Coeur? Proč se Janu Šibíkovi líbí atmosféra Champs-Élysées a co se s fotoaparátem naučí Jan Šmíd na slavném Montmartru?

title: Episode 2

title: Florencie

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Florencií provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. V hlavním městě Toskánska se zajímal například o to, jak ideálně vyfotit portrét v kulisách slavných renesančních památek, jak pracovat se světlem a stínem a proč všechny tolik přitahuje socha Davida či legendární most Ponte Vecchio.

title: Episode 3

title: Londýn

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Londýnem provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Jak se fotí z londýnského double deckeru? Jak fotit lidi v pohybu anebo kolemjdoucí bezpečně na ulici? Čím je přitažlivá Oxford street? Kdy je důležité pozadí a jak lze fotit proti světlu? Může být Londýn také romantický?

title: Episode 4

title: Budapešť

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Budapeští provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. V maďarském hlavním městě prozkoumají secesní kavárny, ale také módní bary a noční kluby, které vyrůstají na nádvořích starých opuštěných městských domů. Jak fotit v noci za svitu neonů? Jak ochránit fotoaparát před vodou při focení v proslulých lázních? A proč všechny fascinuje pohled z Rybářské bašty?

title: Episode 5

title: Barcelona

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Barcelonou provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Hlavní město Katalánska láká nejen příznivce slavného fotbalového klubu, ale i romantické turisty, kteří obdivují třeba pohádkovou architekturu Antonia Gaudiho. Jak fotit jeho slavné domy? Jak se pohybovat po La Rambla? Jaké detaily oživí fotky celku? A proč nezapomenout na slavnou tržnici Boqueria?

title: Episode 6

title: Praha

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Prahou provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Proč je focení Prahy, kterou dobře známe, tak těžké? Na co se zaměřit na Karlově mostě? Jak a kdy fotit z nadhledu či podhledu? Na co dávat pozor, když pořizujeme selfie? Může nás naše metropole něčím překvapit?

title: I. řada

Season 2

title: Episode 1

title: Benátky

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Benátkami provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Město jako umělecké dílo, náměstí, chrámy a baziliky, paláce pospojované vodními kanály, gondoliéři… To vše právě v čase unikátního benátského karnevalu. Jak ideálně fotit karnevalové masky na ulicích? V jaké kompozici? Jak zachytit práci gondoliérů, život království „na vodě“, náměstí Svatého Marka, mosty, sochy, anebo interiér slavné kavárny?

title: Episode 2

title: Chamonix

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás oblíbeným místem zimních sportů Chamonix provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Jak fotit výstup na nejvyšší horu Alp a Evropy Mont Blanc ve výšce 4808 m n. m.? Jak zachytit lyžaře a zimní sporty? Jaké fotografické možnosti skýtají výhledy a krajina kolem olympijského městečka? A jak správně exponovat v extrémních světelných podmínkách na sněhu?

title: Episode 3

title: Řím

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás hlavním městem Itálie provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Jak s fotoaparátem nejlépe zdokumentovat prázdniny v Římě a lze ještě v turisty přeplněné metropoli fotograficky zachytit romantiku? Třeba na Španělských schodech, u fontány di Trevi, v Pantheonu či v okolí Kolosea? A může se fotograf inspirovat pohledem ze sedla motorky?

title: Episode 4

title: Amsterdam

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás hlavním městem Nizozemska Amsterdamem provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Pestré přístavní město, symbol volnosti a tolerance, uličky s úzkými domy, propojené vodními kanály, a většina obyvatel na kolech… Jaké zajímavé pohledy na město objevíme z lodi? Dá se fotit ve čtvrti červených luceren? A jak fotit tento ráj malířů, muzeí, anebo tradiční i industriální architektury mobilem?

title: Episode 5

title: Athény

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás hlavním městem Řecka Athénami provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Jak fotit kosmopolitní město, kde se mísí antika se současností, starořecké památky s památkami z dob římského impéria, ale i byzantské svatyně a moderní řecká architektura? Proč si s fotoaparátem všímat kontrastů a jaké jsou základy sociální fotografie?

title: Episode 6

title: Jeruzalém

overview: Rádi cestují a rádi fotí. Jak ale pracovat s fotoaparátem profesionálně, aby snímky z cest skutečně stály za to? Jan Šmíd, který nás Jeruzalémem a jeho Starým městem provází, požádal o rady kamaráda, fotoreportéra Jana Šibíka. Tajemné biblické místo, posvátné pro světová náboženství, v němž se prolínají světy. Jak se fotí muslimská, židovská, křesťanská či arménská čtvrť? Jak zvládne Jan Šmíd svou zkoušku na křížové cestě neboli „Cestě bolesti“, kudy podle věřících vedli Ježíše na ukřižování? Jak zachytit mystickou atmosféru a hru světla v chrámu Božího hrobu? A jak se vůbec s fotoaparátem pohybovat na jednom z nejposvátnějších míst islámu, na Chrámové hoře? Jak fotit u Zdi nářků anebo v proslulé ortodoxní židovské čtvrti Mea Shearim?

title: II. řada

title: Jak se fotí...

overview: Jak povýšit focení rodinné dovolené nebo třeba výletu s přáteli na profesionální úroveň? Jak se podívat na památky a oblíbené turistické destinace v celé Evropě očima fotografa? Takové otázky si kladl zpravodaj a milovník cestování s fotoaparátem Jan Šmíd. Oslovil tedy kamaráda, známého fotoreportéra Jana Šibíka, aby se na putování po evropských metropolích vydal spolu s ním a do správného focení ho prakticky zasvětil. Jak fotit dominanty? Jak přemýšlet o kompozici? Kterých nejčastějších chyb a klišé se vyvarovat? Jak pracovat se světlem, jak zachytit tajemství starých chrámů, atmosféru a kolorit magického místa anebo třeba pohyb a sportovní akce?

character: Host

type: Cast

job: Screenplay

department: Writing

type: Crew

original_title: Jak se fotí...

original_language: cs


title: Stopy zločinu

type: Poster

status: Ended

Season 1

title: Episode 1

type: Still

title: Alibi jako řemen

overview: Precizně naplánovaná krádež klenotů a následně o vražda nepohodlného komplice, jejichž pachatelem je muž s pověstí pracovitého a seriózního člověka.

job: Makeup Artist

department: Costume & Make-Up

job: Director

department: Directing

job: Costume Design

job: Dramaturgy

department: Crew

job: Sound

department: Sound

job: Story

job: First Assistant Director

job: Editor

department: Editing

job: Production Manager

department: Production

job: Director of Photography

department: Camera

job: Production Design

department: Art

job: Camera Operator

job: Original Music Composer

job: Script Supervisor

title: Episode 2

title: Velká rána

overview: Krátce po přepadení nelegální herny ve vile brněnského architekta Hamana, přepadnou neznámí zloději i poštovní auto převážející velkou sumu peněz. Oba případy vyšetřuje Luboš Kosma, který mezi nimi od počátku tuší spojitost.

job: Makeup & Hair

title: Episode 3

title: Rezident s flétnou

title: Episode 4

title: Jak zemřela Tereza

title: Episode 5

title: Případ pobožné mumie

title: Episode 6

title: Otmar čeká spojku

overview: Po snadné emigraci do Rakouska zjistí mladý strojník, že ho na vysněnou loď nepřijmou. Dostane však nabídku vrátit se jako špion do Československa a pod krycím jménem Otmar čekat na spojku s dalšími pokyny.

title: Episode 7

title: Recept na rozloučenou

overview: Major Luboš Kosma řeší případy krádeží v bytech a kostelech. Byť způsob práce pachatelů je zcela odlišný, mnohé indicie nasvědčují, že oba případy spolu úzce souvisí. Výsledek rozsáhlého pátrání je ale velmi překvapivý...

title: Episode 8

title: Pátek, čas motýlů

overview: Úřednice Helena je při cestě stopem znásilněna. Když při výslechu na policii zjistí, že je již několikátou obětí, využije situace ve svůj prospěch. Je chytrá, atraktivní a tak se jí vydírání řidičů daří. Když je pak nalezena mrtvá, ukáže se, že ani v osobním životě nehrála poctivě.

title: Stopy zločinu

overview: Cyklus televizních televizních filmů zpracovávajících soudobé kriminální případy


title: Bankovkovi

type: Backdrop

title: Episode 1

title: Vlastnictví

title: Episode 2

title: Peníze

title: Episode 3

title: Bankovní účet a karty

title: Episode 4

title: Osobní rozpočet, příjmy a výdaje

title: Episode 5

title: Půjčka, úvěr

title: Episode 6

title: Úvěr a hypotéka

title: Episode 7

title: Spoření

title: Episode 8

title: Pojištění

title: Episode 9

title: Reklamace

title: Episode 10

title: Daně

title: Episode 11

title: Zaměstnanec versus podnikatel

title: Episode 12

title: Reklama

title: Episode 13

title: Tvorba cen

title: I. řada

Season 2

title: Episode 1

title: Smlouvy

title: Episode 2

title: Používání bankovního účtu

title: Episode 3

title: Phishing a skimming

title: Episode 4

title: Osobní finanční plán

title: Episode 5

title: Nákup po internetu

title: Episode 6

title: Investice

title: Episode 7

title: Inflace

title: Episode 8

title: Nákup mimo provozovnu

title: Episode 9

title: Duševní vlastnictví

title: Episode 10

title: Nekalé obchodní praktiky

title: Episode 11

title: Osobní bankrot

title: Episode 12

title: Charita

title: Episode 13

title: Konzum

title: II. řada

title: Bankovkovi

overview: Zábavně vzdělávací pořad pro děti vysvětlující základní pojmy ze světa financí. Průvodci jsou postavy z bankovek – spolubydlící v bytě pronajatém od vlídného domácího pana Tomáše.

character: Božena

character: Karel

character: Ema

character: Amos

character: František

character: Tomáš

job: Graphic Designer

job: Animation

department: Visual Effects

job: Set Designer

job: Music

original_title: Bankovkovi


title: Drazí sousedé

Season 1

title: Episode 1

title: Dědictví

overview: Děda Alois zanechá překvapivou závěť, která zaskočí nejen rodinné příslušníky, ale i obyvatele malebné vesničky. Kdo nakonec dědictví získá?

character: Alois Vrba

type: GuestStar

title: Episode 2

title: Vzpoura

overview: Pozůstalí dědy Aloise se dozvěděli šokující znění jeho závěti. Nyní je čeká rozhodnutí, zda přistoupí na jeho šílený nápad a obětují rok života, aby se dostali k pohádkovému dědictví. Netuší však, že vesnice má s miliony již vlastní plány.

title: Episode 3

title: Návrat

overview: Vidina pohádkového dědictví překvapivě vyvolává největší emoce u těch, kterých se vůbec netýká. Vnoučata pomalu zjišťují, že přežít s vlastní rodinou bude mnohem těžší, než zvládnout životní podmínky na Aloisově statku.

title: Episode 4

title: Únos

overview: Obyvatelé malebného Vlkova začínají znepříjemňovat život vnoučatům dědy Aloise. Nenaruší to rostoucí sympatie mezi Kateřinou a Honzou? A jak se s tím trojice našich hrdinů vypořádá?

title: Episode 5

title: Krádež

title: Episode 6

title: Madona

title: Episode 7

title: Oslava

title: Episode 8

title: Za humny je vlk

title: Episode 9

title: Vyhánění nevěsty

overview: Kateřina se zasnubuje s Denisem a to Honza těžce nese. Filip pomáhá Tondovi s vypracováním žádosti o evropské dotace. Jejich snahu chce využít ve svůj prospěch někdo jiný.

title: Episode 10

title: Tajný projekt

overview: Barbora se Slávkem ukradnou Filipovi poznámky k žádosti o evropské dotace na novou čističku. Kateřina se rozhodla, že chce co nejdříve svatbu s Denisem a opustit Vlkov. Jak bude reagovat Denis? Jde mu o lásku Kateřiny nebo o dědictví?

title: Episode 11

title: Volby

overview: Honza nestihne důležitou schůzku se specialistou na vlky a ředitelem národního parku. Čeká na něj trest? Slávek odstupuje z boje o post starosty. Bude Barbora bojovat dál? Vendula uzavře dohodu s Tomášem. Informace o dění na statku vymění za vanu plnou horké vody.

title: Episode 12

title: Nečekaný vítěz

overview: Volby nečekaně vyhrává Barbora. Což dává vzniknout novým nečekaným spojenectvím. Na Václava přijde udání kvůli pytlačení v národním parku. Kateřina si myslí, že ho udal Honza. Ten, ale dostává hodinovou výpověď, protože ho nenahlásil.

title: Episode 13

title: Slavnost

overview: Vzájemná žárlivost Denise a Honzy přimějí Kateřinu zvažovat, zda není lepší z boje o dědictví odstoupit. Václav je předvolán k výslechu, kvůli pytlačení v národním parku. Nové rozložení politických sil v obci dá vzniknout spojenectví, které by čekal jen málokdo.

title: Episode 14

title: Rozchod

overview: Vybere si Kateřina konečně toho pravého? Barbora stupňuje své terorizování vesnice balíčkem vyhlášek. Je vztah Venduly a Tomáše láska na celý život nebo naprostá katastrofa?

title: Episode 15

title: Tři do páru

overview: Situace na radnici se vyhrocuje. Občané protestují proti balíčku vyhlášek. Barbora na pár dní odjíždí a svěřuje radnici do rukou Emilce. Kateřina chce vyznat Honzovi lásku, ale najde ho s jinou. Nový strážce parku se přimlouvá u ředitele za Honzu, aby ho vzal zpátky. Půjde v chalupě dědy Aloise konečně elektřina?

title: Episode 16

title: Když se kácí les

overview: Honza řekne Kateřině, že chodí s Gábinou. Emilka rozhazuje obecní peníze a tak Tonda se Slávkem musí spojit síly. Honza konečně odhalí, kdo načerno těží dřevo v parku. Přiznají si Vendula s Tomášem své skutečné city nebo se definitivně rozejdou?

title: Episode 17

title: Vesnická holka

overview: Barbora se vrací z učitelské konference. Tomášova matka zjišťuje, že se její syn zamiloval do "vesnické nanynky" a rozhodne se zakročit. Slávek pozve Barboru na večeři, která je do něj tajně zamilovaná. Gábina vidí, že Honzovi na Kateřině stále záleží.

title: Episode 18

title: Stará pila

overview: Barbora se chystá na schůzku se Slávkem. Bude to fiasko nebo je na obzoru láska? Tomáš si koupí ledničku. Budou ji moci používat i Kateřina s Filipem nebo jim trn z paty vytáhne Emilka? Honza získává své místo v národním parku zpět. Na Slávka přijde kontrola z hygieny. Bude muset Slávek zavřít krám?

title: Episode 19

title: Slepičí polévka

overview: Slávek dostal infarkt. Najdou ho včas a zachrání ho? Honza chce Kateřině pomoct najít práci. Podpoří ho Gábina nebo jeho snahu překazí?

title: Episode 20

title: Pokoj pro princeznu

overview: Renata zavolá Filipovi, že mu přiveze Klárku. Stihne Filip s Kateřinou připravit pokojík pro princeznu a zachrání tak svoje manželství? Gábina žárlí na Kateřinu, protože jí Honza dává přednost. Barbora se dohaduje s Tondou a Čendou kdo bude o Slávka pečovat po návratu z nemocnice.

title: Episode 21

title: Hra na schovávanou

overview: Honza vyzná Kateřině lásku. Nečekaně se u ní objevuje i Denis. Přizná si Kateřina, koho doopravdy miluje? Kdo udal Slávka na hygieně? Všichni si myslí, že to byl Tonda. Přizná se pravý viník?

title: Episode 22

title: Těžká volba

overview: Kateřina se rozchází s Denisem. Gábina zjistí, že je těhotná. Jak se zachová Honza? Bude se řídit srdcem nebo zvítězí rozum? Strážmistra Jiřího přišel vystřídat nadstrážmistr ze Závisti. Přijde Jirka o místo?

title: Episode 23

title: Odhalení

overview: Honza je nešťastný ze svatby s Gábinou. Speedy stále pátrá kdo udal Slávka na hygieně. Přizná se konečně Barbora? Čenda začal pomáhat Hance v hospodě. Je na obzoru nová láska?

title: Episode 24

title: Smím prosit?

overview: Honza srazil Denisa autem. Udělal to schválně nebo je to od Denise bouda? Barbora nabízí Slávkovi nový projekt na radnici. Tonda dodává Čendovi odvahu, aby pozval Hanku na rande.

title: Episode 25

title: Šátek od šejka

overview: S kým strávil Slávek noc a jak se s tím vyrovná Barbora? Kdo je skutečným otcem Gábinina dítěte? Tomáš odhalí, že Denis simuluje a Jirka se vrací z Prahy s velkou novinou.

title: Episode 26

title: Fatální chyba

overview: Odjede Kateřina za Denisem do Prahy a uvědomí si konečně co chce? Jak to dopadne s dědictvím po dědovi a čeká na vnoučata happyend?

title: Drazí sousedé

overview: Starý Alois žije na vesnici po svém, straní se lidí a chová se podivínsky. Vesničané se ho bojí. Zemře nešťastnou náhodou. Po pohřbu se vnoučata Kateřina, Filip a Tomáš od notáře dozvídají, že jim Alois odkázal 30 milionů pod podmínkou, že budou po dobu jednoho roku žít na vesnici v jeho zpustlém domě. V případě, že tak neučiní, peníze propadnou obci.

character: Tomáš Procházka

character: Čenda Birmbacher

character: Tonda Chalupa

character: Filip Skalický

character: Kateřina Vrbová

original_title: Drazí sousedé


title: Herbář

title: Episode 1

title: Jídlo jako lék

overview: Jak obohatit svůj jídelníček o zdravé jídlo a pití. Dojde na dýně, květ černého bezu a bylinkové kuře s kuskusem.

title: Episode 2

title: Kouzlo domácí kosmetiky

overview: Ukážeme si základní postupy výroby domácí kosmetiky. Budeme pracovat s měsíčkem, šalvějí, včelím voskem, mydlicí, levandulí nebo kopřivou. Uvaříme si 100% jídlo pouze z květů.

title: Episode 3

title: Štíhlý díl

overview: Hubnutí není jen dieta, ale také dobré trávení. Zkusíme očistu organismu jahodami na několik způsobů, uvaříme si bylinné čaje, zdravě a chutně zakonzervujeme zeleninu na zimu a dáme si krůtu na bylinkách s fenyklem.

title: Episode 4

title: Pryč s nachlazením

overview: Předvedeme, jak nachlazení předcházet jablkem a bylinnými bonbony. Pokud se už rozjede, ukážeme silné bojovníky ve formě bylinných čajů, směsí na inhalaci a silného vývaru s bylinkami.

title: Episode 5

title: Doživotní imunita

overview: V tomto díle budeme na posílení imunity často používat „super“. Na posílení imunity oprášíme staré tajemství, které se dnes nazývá superjídla. Také budeme vařit se superhoubou hlívou ústřičnou, o níž si povíme ještě něco víc. A několik superčísel nakonec předvede řepa.

title: Episode 6

title: Sejde z očí, sejde z müsli

overview: Zaměříme se na ostřiče zraku, v nichž je lutein a na borůvky. A pomůžeme i své pokožce s měsíčkem, vlaštovičníkem a müsli.

title: Episode 7

title: Spokojená domácnost

overview: Tajemství spokojené domácnosti podle Herbáře: uklízecí prostředky na čistě přírodní bázi, upečený chléb na stole, sušenky pro děti a ořechovice pro manžílka.

title: Episode 8

title: Pohyb, pohyb

overview: Recepty na pohyb jako takový necháme jiným pořadům. My se zaměříme na to, jak udržet pohybový aparát v kondici s omega 3 kyselinami a domácí jogurtem a jak kostival, třezalka a bezový plod mohou pomoci rozhýbat jeho zatuhlé části.

title: Episode 9

title: Něco pro babičku a dědu

overview: Našim prarodičům připomeneme, že dříve do každé slušné domácnosti patřily preparáty z dubu a kaštanu. Zároveň poradíme, jak ve stáří kontrolovat vysoký tlak s pohankou a také dojde na remix svíčkové s bylinkami do lehčího jídla.

title: Episode 10

title: Nervy z oceli

overview: Těsně před Vánocemi přijdou vhod tipy na zklidnění pomocí mrkve, čekanky, kopretiny řimbaby a máku. A taky nějaké ty uklidňující čaje.

title: Episode 11

title: Vánoční

overview: Vánoce s bylinkami. To tu ještě nebylo.

title: I. řada

Season 2

title: Episode 1

title: Dobrý den a dobrou chuť

overview: Pochutnáme si na chutných poplamenicích přímo z pece. Zaměříme se na pesto na několik způsobů a povíme si něco o bylině divizně. Podzimní pečená zelenina a k ní vepřové v bylinko-hořčičné krustě s pyré, tak to je ten správný recept pro tento čas. A na konec vytvoříme květinový dort z ovesných vloček.

title: Episode 2

title: Naložíme vám, zavaříme vám

overview: V tomto dílu se věnujeme tématu zavařování, ale nezapomeneme ani na chuťovky. Naložíme si zelená rajčaty a citrónky a na gril přiložíme pstruha na bylinkách. Dozvíte se, jaké tajemství se skrývá pod názvem babaganuš, a ochutnáme praprakmínku od prababičky. A protože dýní není nikdy dost, tak si je naložíme taky!

title: Episode 3

title: Zase nachlazení

overview: A je to tady, takže se zaměříme na výborný mátovo-bezový sirup a nanuky proti nachlazení. Budeme taky správně inhalovat byliny. A naučíme se jeden zaručený recept na poctivou slepičí polévku pod názvem zaklechtaná slepice se špeclemi. A ještě domácí lipové víno. Takže pryč s nachlazením!

title: Episode 4

title: A je tu listopad

overview: Koukneme do trouby na svatomartinskou husu, ochutnáme martinské rohlíky a kruhovky. Vydlabeme dýni a pak si ji zase hezky naplníme!

title: Episode 5

title: Chutě z ráje

overview: Kdoulový kompot s mišpulovým pyré. Polévky z ráje, jedna podle sestry Kateřiny a druhá podle Lindy. A menu pokračuje jehněčími kotletkami s bylinkami a vínem podle Hildegardy a jako sladká tečka na závěr hříšná čokoládová pěna.

title: Episode 6

title: Neutuchající energie

overview: Je tu pokračování našeho bylinného průvodce pro babičku a dědu. A samozřejmě pro všechny, kteří potřebují povzbudit.

title: Episode 7

title: Na nervy

overview: Všichni jsou pořád ve stresu, bolí je záda a žaludek, nemůžou spát, jsou nervózní a zapomněli odpočívat. Místo polykání tablet na nervy a bolest se však můžete podívat v přírodě po bylinách, které vám uleví od strastí moderního života.

title: Episode 8

title: Děti píší Ježíškovi

overview: Již začal advent. Tento díl je tedy první předvánoční, a zabývá se proto přípravou na Vánoce.

title: Episode 9

title: Ze sklepa

overview: Zima už je skoro tady. Pole jsou zoraná a vše je uloženo ve sklepě. Dnes se budeme věnovat receptům převážně z uskladněné kořenové zeleniny, sušených luštěnin a ovoce, masa a bylin.

title: Episode 10

title: Sváteční díl

overview: Jim prozradí svůj recept na meloun s rumem a Kateřina s Lindou svedou opravdový souboj kachen, samozřejmě jenom na pekáči.

title: II. řada

Season 3

title: Episode 1

title: Svačiny do školy

overview: Na začátek školního roku začneme dílem, který reflektuje trend zdravého stravování ve školách.

title: Episode 2

title: Do lesa, houby s octem

overview: Podíváme se na to, co v lese dělat na podzim a co na jaře, jak je to s celoročním houbařením a jaké plody se dají v lese sbírat.

title: Episode 3

title: Posvícení

overview: Připravíme si tradiční koláče, kuře se zelím, domácí turecký med a další pokrmy vztahující se k tomuto svátku.

title: Episode 4

title: Babí léto

overview: Babí léto znamená spoustu barev, svatého Václava a v případě Herbáře i dýně.

title: Episode 5

title: Centrální mozek lidstva

overview: Hlavním orgánem nervové soustavy je mozek. Tentokrát se zaměříme na jeho výkon a na to, co dělat, aby nás hlava nebolela.

title: Episode 6

title: Bylinný botox

overview: Biokosmetika je dnes populárnější než samo bio stravování. Kateřina se zajela podívat k nejstaršímu výrobci biokosmetiky a zakladateli biodynamického zemědělství.

title: Episode 7

title: Nekašlete na nás

overview: Bylin na nachlazení není nikdy dost. I v této sérii se budeme věnovat bylinám proti nachlazení.

title: Episode 8

title: Barvy podzimu

overview: Podzim je nejkrásnější období v roce. Barva listí, procházka a příroda nabízí ty nejkrásnější dary. Dýně, hloh, ředkev, maso…

title: Episode 9

title: Lovu zdar

overview: Lovecká sezona začíná. Zvěřina odnepaměti patřila k českým zemím a ke zvěřině neodmyslitelně patří také byliny. Jalovec, šípky či kaštany.

title: Episode 10

title: Údolí včel

overview: Čechy jsou nejzavčelenější zemí na světě. Je zde přes 60 000 včelařů. Med a byliny přitom jdou ruku v ruce. Medových receptů je nepočítaně.

title: Episode 11

title: Pozor, pozor

overview: Existuje velká skupina bylin, které mohou být nebezpečné. Jsou takové, které jsou zakázané, a jsou takové, které jsou smrtelně jedovaté, a přesto jejich využití v medicíně je veliké.

title: Episode 12

title: Trvale udržitelný díl

overview: Trvalá udržitelnost je dnes pro spousty lidí i společností tématem číslo jedna. Lidé si začali uvědomovat problémy s globálním oteplováním a energetická revoluce spojená s odchodem od spalování fosilních paliv.

title: Episode 13

title: Advent ze starých časů

overview: Hlavním účelem adventu bylo pomocí zklidnění a půstu připravit se na oslavu narození Ježíše Krista. Advent je také časem největšího počtu lidových zvyků. Některé přetrvaly až z pohanských dob.

title: Episode 14

title: Bio a tradiční cukroví

overview: Vánoce se blíží, je čas péct cukroví. Letos se bude péct bio a tradiční. Zapomeňte ale na linecké a vanilkové rohlíčky.

title: Episode 15

title: Zelenina do mrazu

overview: Když se řekne zima, vybaví se nám zrytá zahrada. A přesto se najdou plodiny, které vydrží minusové teploty a dají se sklízet čerstvé od prosince do února.

title: Episode 16

title: Zimní slunovrat a Vánoce

overview: Tentokrát si uděláme úplně tradiční Vánoce. I s pečeným vepřovým kolenem a s vejmrdou, tradičním novoročním pokrmem.

title: III. řada

Season 4

title: Episode 1

title: Život je krásný

overview: To, co jíme, má vliv na naše zdraví, mysl a tedy i budoucnost. Tradiční, trvale udržitelná forma chovu a pěstování, je jedním ze způsobů budoucí existence a krásného života.

title: Episode 2

title: Fit díl

overview: Kdo chce držet tempo se světem, měl by být zdravý. A kdo chce být zdravý, měl by být především v pohodě. A kdo je v pohodě, tomu je dobře.

title: Episode 3

title: Podzimní

overview: Podzim je tu ve vší parádě. Ty nejlepší staré i nové podzimní dobroty můžete ochutnat právě v tomto díle Herbáře.

title: Episode 4

title: Prvorepublikový

overview: První republice bude téměř 100 let. Jak se v této době vařilo, peklo a žilo, najdete právě v tomto díle.

title: Episode 5

title: Dušičkový

overview: Nevěšte hlavu, inspirovat vás dnes bude stylový funebrák a chuť do života Vám vrátí naše recepty.

title: Episode 6

title: Budoucnost je dobrá

overview: Čechy jsou plné bylin, plné inspirace. Čechy jsou plné jídla a skvělých regionálních receptů. Na některá místa se tentokrát Kateřina a Linda vydají, aby daly ochutnat také ze svého Herbáře.

title: Episode 7

title: Světový

overview: Herbář se vydává z českých zahrádek za hranice. Vařit budeme věci světové. Kateřina dokonce pojede elektro autem až do Dánska.

title: Episode 8

title: Opravdu tradiční

overview: Ono se řekne tradiční. Ale co je opravdu tradiční? Kde leží ta doba, která určuje tradici českou? A jaké jsou ty opravdu tradiční recepty?

title: Episode 9

title: Advent

overview: Advent byl vždy časem kouzel a rozjímání. U nás v Herbáři tomu tak je dodnes.

title: Episode 10

title: Byliny pod stromeček

overview: Nejen to, co jíme, ale také to, jak se staráme o svůj zevnějšek, se projevuje na našem zdraví. A dokonce tím vším můžeme obdarovat své blízké. Tušíte správně, budeme připravovat vánoční dárky.

title: Episode 11

title: Z Prahy

overview: Za čtyři roky Herbáře jsme zapomněli na Prahu. I tady můžete žít svůj bylinkový život a užívat si různé zajímavé trendy. Jak? Tak se dívejte.

title: Episode 12

title: Vánoce

overview: Už jsou tu zase. Po roce, vánoce, vánoce přicházejí, zpívejme, přátelé... Klasika. Copak asi budeme vařit?

title: IV. řada

Season 5

title: Episode 1

title: Herbář popáté

overview: Herbář se vrací s pátou řadou. Její hlavní téma je biozahrada. Není ale jediné.

title: Episode 2

title: Starý časy

overview: Herbář starý časy miluje. A bylinářství ke starým časům přece patří!

title: Episode 3

title: Podzimní díl

overview: K podzimu patří dýně, kořenová zelenina, čerstvý kváskový chléb, maso a byliny.

title: Episode 4

title: Sladká První republika

overview: U příležitosti oslav 28. října se podíváme na další recepty a návody, které formovaly svět našich babiček a prababiček.

title: Episode 5

title: Byliny z ciziny

overview: V Herbáři jsme představili už více než 150 bylin, které běžně rostou v Čechách. Na světě jich ale roste mnohem víc. Říkáme jim dost často koření a i to bývá léčivé.

title: Episode 6

title: Co je teda nejlepší?

overview: V Herbáři jsme zjistili, že ty nejlepší věci v gastronomii bývají ty nejjednodušší. A nejde jen o gastronomii, ale o přístup k pěstování, k přírodě, zvířatům a vlastnímu zdraví.

title: Episode 7

title: Opravdu ale opravdu tradiční díl

overview: Co je ale opravdu tradiční? Jak tradice vzniká? A jaká je ta pravá česká? A jaké jsou tradiční recepty?

title: Episode 8

title: Herbář podle blogerek

overview: Food blogerky vládnou internetu a velký počet z nich má na svém blogu recepty, které patří přímo do Herbáře. Proto jsme pár blogerek a autorek kuchařek pozvali k nám.

title: Episode 9

title: Čas kouzel

overview: Blíží se kouzelný čas, čas adventní. Proto opět oprášíme tradice a vyrobíme si obřadní vizovické pečivo.

title: Episode 10

title: Herbář pomáhá

overview: Charitativní díl s Elpidou. Elpida je obecně prospěšná společnost, která pomáhá seniorům. V tomto díle se jí Herbář snaží pomoci.

title: Episode 11

title: Zima je tu

overview: Za týden začíná zima. Čas teplých pokrmů a masopustu. Právě o tom promaštěném stole bude dnešní díl.

title: Episode 12

title: Nejkrásnější svátky

overview: Vánoce jsou svátky tradic. A tradiční byl Herbář vždy. Za 5 let jsme představili vše, co k Vánocům patří, a tak si to pro pořádek pěkně shrneme a dozdobíme poslední detaily.

title: V. řada

Season 6

title: Episode 1

title: Episode 2

title: Episode 3

title: Episode 4

title: Episode 5

title: Episode 6

title: Episode 7

title: Episode 8

title: Episode 9

title: Episode 10

title: VI. řada

Season 7

title: Episode 1

title: Episode 2

title: Episode 3

title: Episode 4

title: Episode 5

title: Episode 6

title: Episode 7

title: Episode 8

title: Episode 9

title: Episode 10

title: VII. řada

Season 8

title: Episode 1

title: Episode 2

title: Episode 3

title: Episode 4

title: Episode 5

title: Episode 6

title: Episode 7

title: Episode 8

title: Episode 9

title: Episode 10

title: VIII. řada

Season 9

title: Episode 1

title: 1. díl

overview: Regionální okénko: Větrníky — Plněné zelné listy — Druhy zelí — Jídla ze skanzenu: Mrkváčky a mrkvová šťáva

title: Episode 2

title: 2. díl

overview: Druhy rajčat — Regionální okénko: Makový olej — Cizrna Ras el-Hanout a turecký nápoj Ayran — Rozhovor s bylinkářkou Katarínou Kűnstler — Jídla ze skanzenu: Vídeňský jablečný závin

title: Episode 3

title: 3. díl

overview: Zpracování chmele — Sběr bylin — Ovocné kůže — Regionální potravina: Zrající sýr Květenský poklad — Malínský křen — Jídla ze skanzenu: Pečené uzené maso a bílá křenová omáčka s knedlíkem

title: Episode 4

title: 4. díl

overview: Bylinková ústní voda — Rozhovor s Pavlem Smažíkem - majitelem Herbadentu — Chleby Fugass a Focaccia — Regionální okénko: Odrůdový mošt z Jaderničky moravské — Jídla ze skanzenu: Kdoulový sýr

title: Episode 5

title: 5. díl

overview: Cesta domů — Regionální okénko: Vítův zákvas z červené řepy — Dort z kořenové zeleniny — Jídla ze skanzenu: Rakvičky se šlehačkou

title: Episode 6

title: 6. díl

overview: Sběr bylin v zahradách zámku Kuks — Regionální okénko: Kolowrat limonáda — Vegetariánský burger — Druhy hrášku — Jídla ze skanzenu: Vepřové maso s hrachem

title: Episode 7

title: 7. díl

overview: Obilné chai latte s kokosovým mlékem — Mangold — Moravský vrabec s bylinkovým knedlíkem a mangoldem — Regionální potravina: Děpoltovické bio máslo — Jídla ze skanzenu: bramborové a vinné cukroví

title: Episode 8

title: 8. díl

overview: Řebříček bertrám a Řebříček obecný + léčivé víno na kašel podle receptu Hildegardy z Bingenu — Medicinální maltonová vína od firmy Herbadent — Candát s máslovou omáčkou s vínem — Ohlédnutí za Regionálními potravinami z předchozích dílů a sérií — Regionální potravina: Sýr s vlašskými ořechy — Jídla ze skanzenu: Slovenské vánoční trubičky

title: Episode 9

title: 9. díl

title: Episode 10

title: 10. díl

title: IX. řada

Season 10

title: Episode 1

title: 1. díl

overview: Regionální okénko: Český strakatý skot — Obalovaný patizon — Ptáme se — Jídla ze skanzenu: Dýňový dort

title: Episode 2

title: 2. díl

overview: Retrospektiva do minulých řad Herbáře — Reportáž o česneku — Ryba zabalená v mangoldu — Regionální okénko: Mrkvánky — Rubrika: „Ptáme se“ — Jídla ze skanzenu: Nakládané zelí

title: Episode 3

title: 3. díl

overview: Úvod — Bylinné sirupy Herbadent — Rubrika: „Ptáme se“ — Regionální okénko: Aroniový elixír ze Šumavy — Bobuloviny a Hanka Zemanová — Aróniový elixír Hanky Zemanové — Jídla ze skanzenu: Pečený králík se svíčkovou omáčkou a perníkové knedlíky

title: Episode 4

title: 4. díl

overview: Kateřina a koření — Reportáž o českém kmínu — Kateřina a Maškrtnica pečou svatomartinské rohlíčky — Staré odrůdy jablek — Regionální okénko: Sudlička Ořechovka — Jídla ze skanzenu: Báč

title: Episode 5

title: 5. díl

overview: Motýli — Kateřina a Maškrtnica pečou mrkvový chléb — Rubrika: „Ptáme se“ — Regionální okénko: Kozí koule — Jídla ze skanzenu: Esterházy řezy

title: Episode 6

title: 6. díl

overview: Louky s panem Bradou — Regionální potravina - zrající sýr Bokovník — Čepení nevěsty — Bůček v moštu s pečenou kaší — Jídla ze skanzenu - Pečené brambůrky

title: Episode 7

title: 7. díl

overview: Pečení s Herbářem — Mikulášský vrkoč — Regionální okénko: Jablečný mošt — Polévka Ribollita — Včely — Jídla ze skanzenu - Maková bramborová vánočka s Tomáškovým kompotem

title: Episode 8

title: 8. díl

overview: Zlatá česká kropenka — Slezský norik — Ekologické zemědělství - chov krav — Pohanka s brynzou — Ekologické zemědělství - pěstování obilnin — Jídla ze skanzenu: Koblihy

title: Episode 9

title: 9. díl

overview: Karobové úly pro pejsky — Regionální okénko: Makový dort — Domácí kečup — Mykorhiza - soužití hub a rostlin — Medicinální maltovaná vína — Jídla ze skanzenu - Plněná štika

title: Episode 10

title: 10. díl

overview: Zámek Mcely — Herbář v obraze — Denisa Barešová — Kvásková batátová hvězda se slaným karamelem — Regionální okénko: Bio hovězí svíčková — Jídla ze skanzenu: Vánoční večeře

title: X. řada

Season 11

title: Episode 1

title: 1. díl

overview: Úvod — Dýňový chlebíček — Regionální okénko - Med - Včelí farma u Toupalů — Zpracování cuket — Jarní cibuloviny — Jídla ze skanzenu: Vlaštovčí hnízda

title: Episode 2

title: 2. díl

overview: Úvod — Recepty z lilku — Regionální okénko: Bio tvaroh — Rozkvetlé sušenky — Karafiáty — Houstičky plněné masem

title: Episode 3

title: 3. díl

overview: Úvod — Kukuřičný chowder — Regionální okénko: Jablečnobezový džem — Koprovka z batátů a dyní — Jídla ze skanzenu: Kosti všech svatých

title: Episode 4

title: 4. díl

overview: Úvod — Lečo z ačokči — Regionální okénko: SZIF-Česnek — Kimchi — Biotop Váté písky — Závin z odpalovaného těsta s mákem a švestkami

title: Episode 5

title: 5. díl

overview: Úvod — Kyjevský řízek — Regionální okénko: Makový olej — Kvasové wafle — Vojšické louky — Jídla ze skanzenu: Námořnický řízek

title: Episode 6

title: 6. díl

overview: Úvod — Domácí fermentovaná limonáda - kombucha — Regionální okénko - Pivovar Antoš — Koření - paprika — Maďarský perkelt s tarhoňou — Domácí trdelník podle Maškrtnice

title: Episode 7

title: 7. díl

overview: Máta — Regionální okénko: Medové rajče — Hovězí stew s hruškami — Květinová farma — Jídla ze skanzenu: Kačenky (Kačičky)

title: Episode 8

title: 8. díl

overview: Batáty — Regionální okénko: Řemeslný sýr — Páni neboli Pajtáši — Fíky — Biskupský chlebíček podle Anuše Kejřové

title: Episode 9

title: 9. díl

overview: Sjezdy na historických saních rohačkách — Limoncello - italský citronový likér — Regionální okénko: Hostětínský mošt jablko-meruňka — Popraskané citronové sušenky s limoncellem — Povidla připravovaná v kotli — Jídla ze skanzenu: belíšky s povidly

title: Episode 10

title: 10. díl

overview: Úvod — Černý Kuba z pohanky — Regionální okénko: Selský kvasový pecen — Bezlepková vánočka podle Maškrtnice — Jídla ze skanzenu: Hoši

title: XI. řada

Season 12

title: Episode 1

title: 1. díl

overview: Úvod — Druhy rajčat — Sugo, kečup a lečo z rajčat — Nakládané okurky — Regionální okénko: Rokytnický lesní med — Jídla ze skanzenu: Kuřecí plátek s broskví a kroketami

title: Episode 2

title: 2. díl

overview: Jarní polévka - zelený boršč — Šťovníkový chléb — Regionální okénko: Kváskový chléb — Lilkový dort — Jídla ze skanzenu: Legionářské řezy

title: Episode 3

title: 3. díl

overview: Japonské okurky salátovky — Květáková musaka — Regionální okénko: Kozí mléko — Stir-fry — Jídla ze skanzenu: Klementovy žitné houstičky

title: Episode 4

title: 4. díl

overview: Polévka Ajiaco — Regionální okénko: Třešňovice Šitner — Bylinná farma Květomluva — Jídla ze skanzenu: Živáňská pečeně

title: Episode 5

title: 5. díl

overview: Úvod — Quiche — Regionální okénko — Kachna s plentou a čokoládovou omáčkou — Tulipány — Jídla ze skanzenu: Pracharanda

title: Episode 6

title: 6. díl

overview: Úvod — Regionální potravina: Sušené ovoce od Karpatky — Vaření s Michalem Hromasem - Hummus s jehněčím masem — Trnková lízačka

title: Episode 7

title: 7. díl

overview: Jídla ze skanzenu: Vánoční marmeláda z mišpulí a staropražské kořenky — Regionální potravina: Pršut z Mangalice — Pizza — Levandulové údolí — Makový jáhelník

title: Episode 8

title: 8. díl

overview: Úvod — Vaječná tlačenka — Regionální okénko: Čerstvá vejce z volného výběhu — Uzený kapr Székely — Jídla ze skanzenu: Perník na strouhání

title: Episode 9

title: 9. díl

overview: Bezový sad — Regionální okénko: mléko A2 — Veka — Kameraman Lukáš Pich — Jídla ze skanzenu: Bramborový salát

title: Episode 10

title: 10. díl

overview: Zemlbába — Regionální okénko: Čerstvý sýr - mix koření — Tříkrálová brioška — Jídla ze skanzenu: Lopaťák

title: XII. řada

Season 13

title: Episode 1

title: 1. díl

overview: Ze zahrady i z pole — Dýňová polévka z pečené Kabochi — Regionální okénko - Královehradecký kraj-čerstvý kozí sýr — Dýňový chléb v provázku — Jídla ze skanzenu - Vařený bramborový závin se zelím

title: Episode 2

title: 2. díl

overview: Úvod na zahradě — Smažené kardy — Regionální potravina: Bio smetana zakysaná 16% — BBQ hlívový steak s hráškovo-mátovou kaší — Pečení chleba podle babičky Boženy Němcové

title: Episode 3

title: 3. díl

overview: Úvod ze zahrady — Zapečená polenta se sýrem a zeleninou — Regionální okénko – Kraj Vysočina Koktejlové rajče, Farma Kožichovice — Maqluba — Vlachovské sušárny ovoce — Nejlepší hovězí vývar se zavářkami

title: Episode 4

title: 4. díl

overview: Úvod ze zahrady — Ředkev v medu, Tvarohová pomazánka z ředkví — Regionální okénko: Medová zmrzlina, Cukrárna Cukrle — Kořeněná jáhlová kaše s pošírovanou hruškou — Oživlé tradice — Jídla ze skanzenu: Svatomartinská hostina

title: Episode 5

title: 5. díl

overview: Úvod na zahradě na statku — Pomazánka ze slunečnice — Regionální okénko: Chléb Křupan — Dalamánky podle Maškrtnice — Oživlá tradice: Oskeruše — Jídla ze skanzenu: Gule s oskorušemi podle paní Poláškové

title: Episode 6

title: 6. díl

overview: Fazolové stew s trhaným kuřecím a lilkem — Regionální okénko: Zvěřinová klobása — Králík na česneku s topinambury podle Huga — Jídla ze skanzenu: Hlucké vdolečky Marie Lekešové — Oživlá tradice: jízda Králů z Vlčnova

title: Episode 7

title: 7. díl

overview: Turecká vejce a sirene po šopski — Regionální okénko: Kysané zelí, červená řepa, jablko, křen — Mandlové jiřinky s želé ze svařeného vína — Oživlá tradice: Výslužná vánoční koleda - Sboreček žen z Lipova

title: Episode 8

title: 8. díl

overview: Cukrové brambůrky — Regionální okénko: Paprika mletá-sladká, Sušíme s láskou — Lussekater, Lussebular aneb houstičky svaté Lucie — Jídla ze skanzenu: Štěpánská omeleta — Oživlá tradice: Roztocký masopust

title: Episode 9

title: 9. díl

overview: Olžiny dortíčky — Regionální potravina - Bio mangold — Jeseter s bramborovým salátem — Oživlá tradice: Rorátní ranní adventní zpěvy — Jídla ze skanzenu: Pučálka a pražmo

title: Episode 10

title: 10. díl

overview: Vánoční pusinky — Regionální okénko: Sirupy od Sejkorky — Štrůdl čili tažený závin babičky Marušky — Oživlá tradice: Dětská vánoční koledaVánoční pusinky — Regionální okénko: Sirupy od Sejkorky — Štrůdl čili tažený závin babičky Marušky — Oživlá tradice: Dětská vánoční koleda

title: XIII. řada

title: Herbář

overview: Lifestylový magazín nejen o bylinkách, skvělých receptech, ale také o zdravé krajině, lidech a zdravějším životním stylu.

job: Director

original_title: Herbář


title: To se ví

Season 1

title: Episode 1

character: Himself

character: Herself

title: Episode 2

title: Episode 3

title: Episode 4

title: Episode 5

title: Episode 6

title: Episode 7

title: Episode 8

title: Episode 9

title: Episode 10

title: Episode 11

title: Episode 12

title: To se ví

overview: Falešné zprávy, zavádějící titulky nebo neuvěřitelné a přesto nečekaně pravdivé fotografie. To vše komentují Halina Pawlowská a Aleš Háma spolu se dvěma dalšími známými osobnostmi a společně se pokouší rozpoznat smyšlené od skutečného.

original_title: To se ví


title: Trvalé bydliště venkov

title: Episode 1

title: Kočující včely

overview: Čím se dá na venkově vydělat na živobytí? Manželé Cihlářovi vsadili na svých 1200 kočujících včelstev.

title: Episode 2

title: Slepice k adopci

overview: Kurník na kolečkách není cirkus, ale skvělý vynález!

title: Episode 3

title: Jahody kam se podíváš

overview: Když láska k jahodám přeroste ve vášeň, rady zahrádkářů přestávají stačit.

title: Episode 4

title: Maso z Choťovic

overview: Regionálnost a originalita. Dvě hesla, která charakterizují další díl cyklu o životě na vsi. Tentokrát se podíváme na masnou farmu.

title: Episode 5

title: Barvy a vůně v květináči

overview: Příroda v plastovém kelímku.

title: Episode 6

title: Kozy v hlavní roli

overview: Jak elektroinženýr a ekonomka k rodovému statku a kozám přišli.

title: Episode 7

title: Moravská Provence

overview: Levandulový sen Veroniky a Lukáše.

title: Episode 8

title: Obr a Goliáš

overview: Pěstování zeleniny živí nejednoho našeho zemědělce.

title: Episode 9

title: Když neprší a uschne

overview: Když to v sobě máte, ve městě vás neudrží nic.

title: Episode 10

title: Za humny města

overview: Pole zarámovaná paneláky a zemědělství s velkoměstem za zády.

title: Episode 11

title: Chmel je naše zlato

overview: Nejrychleji rostoucí zemědělská plodina pod drobnohledem.

title: Episode 12

title: Devatero řemesel

overview: Doba, kdy úspěšnému zemědělci stačil jen onen pověstný selský rozum, je dávno pryč.

title: Episode 13

title: Krajní řádek

overview: Víno se rozlišuje nejen podle barvy, odrůd a cukernatosti, ale i pěstitele révy.

title: Episode 14

title: Zemědělství v krvi

overview: Rodina Žertových se usadila v osadě Bříství už v roce 1671 a od té doby tu hospodaří.

title: Episode 15

title: Za vším hledej hnůj

overview: Využít zdravý selský rozum a zároveň moderní techniku. Vášeň zvaná precizní zemědělství.

title: Episode 16

title: První paseka

overview: Zemědělství není jen pole a dobytek. O slovo se hlásí i les.

title: Trvalé bydliště venkov

overview: Cyklus o radostech a starostech života mimo město

title: Trvalé bydliště venkov

job: Dramaturgy

original_title: Trvalé bydliště venkov


title: Česká fotka

title: Episode 1

title: Kronikáři

overview: Viktor Kolář v Ostravě, Karel Cudlín v Praze a Jiří Hanke v Kladně. Tři svědci doby, tři fotografové, tři rozdílné cesty i odlišné metody práce. Muži, kteří svůj zásadní „cyklus“ fotografují celý svůj život.

job: Screenplay

title: Episode 2

title: Extrémní okamžiky

overview: O umění zachytit vyhrocenou situaci obrazem. Co ale vede člověka k tomu, že s kamerou přináší svědectví z míst, kde mu samotnému jde o život?

title: Episode 3

title: Blízká setkání

overview: Zobrazovat blízké lidi je jednou z nejpřirozenějších funkcí fotografie. Fotit je pravidelně, znamená podávat o nich zprávu v čase, vytvářet jejich komponovaný obraz. Nakolik jsou ale „setkání“ ve fotografii subjektivní a nakolik objektivní?

title: Episode 4

title: Mezi fotografií a malbou

overview: Jaký je rozdíl mezi zobrazováním u klasické malby a u fotografie? Otevřel se díky novému médiu v umění nový obzor?

title: Episode 5

title: Inscenovat a instalovat

overview: Manipulace se skutečností před objektivem. Jak se tvoří význam toho, co je na fotografii? Proč nestačí obyčejný výřez z časoprostoru světa kolem nás?

title: Episode 6

title: Český mýtus

overview: Jak fotografický portrét zachytil proměnu českého člověka od vzniku samostatného Československa do současnosti a jak při tom stvrzoval, či reflektoval různé typy novodobé mytologie.

title: Episode 7

title: Posedlost fotoaparátem

overview: Fotografové jsou od počátku své disciplíny v područí techniky, která určuje jejich pohled i výrazové možnosti. Dějiny fotografie jsou tak dějinami snahy popřít omezení, nebo naopak využít možnosti soudobé technologie.

title: Episode 8

title: Významné banality

overview: Existuje banalita anebo pouze banální způsob vnímání? Kdy se z věci všední povahy stává prostředek nevšední zkušenosti?

title: Episode 9

title: Hledání nadreality

overview: Pod povrchem skutečnosti se často skrývají krajiny, o kterých jsme neměli ani tušení. Exkurze do surrealistické metody nahlížení světa.

title: Episode 10

title: Melancholie klidu a samoty

overview: Fotografie zachycující klidový stav skutečnosti, znehybnění okamžiku. Fotografie jako záznam trvání, spočinutí a prodlévání. Melancholická a lyrická fotografie jako ryze české specifikum.

title: Episode 11

title: Jiné světy

overview: Návrat do vlasti je pro fotografy složitý proces, jasná a jednoduchá cesta zpátky neexistuje. Domov je totiž zdánlivě všude a nikde.

title: Episode 12

title: Geometrie myšlení

overview: Přemýšlení o veličinách a útvarech prostorových ve fotografiích Funkeho, Saudka a Wiškovského za doprovodu filozofa Miroslava Petříčka.

title: Episode 13

title: Anatomie tělesnosti

overview: Kontrast obyčejného a banálního s výjevy plnými vášně a touhy. Tři postavy, tři zcela odlišné přístupy k realitě, k způsobu vyprávění, k vnímání těla i erotiky.

title: Česká fotka

overview: Jak vzniká rozhodnutí „něco vyfotit“? Co je fotografie schopna vypovědět o životě jedinců a společnosti? I těmto otázkám se věnuje dokumentární cyklus 13 autorských výpovědí zaměřených na více než čtyřicet českých fotografů.